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煙熏爐使用時的注意事項

作者:諸城市順然機械有限公司 來源: 時間:2020-05-29 11:44:37 瀏覽次數:

根據自己產品的煙熏必須以及工藝流程自由選擇適合的工藝,通過觸摸屏頁面工藝自由選擇,一般產品的浸泡溫度都不應當低于75度,熬溫度不低于93度,設置好溫度參數之后頁面“啟動工藝”,回到監控畫面之后,按"開始"按鈕,煙熏爐就按照原作的工藝參數流程展開熏制了。
煙熏爐用于時應當注意事項有:
 
1.首先先檢查煙熏爐噴器內若無煙灰,爐體內否整潔若無雜物。
 
2.檢查煙熏爐電源否正常,檢查完后打開電源。
 
3.熬功能所需的蒸汽壓力無法低于0.2mpa浸泡功能提溫所需的蒸汽壓力無法高于0.4mpa,熬的時候如果壓力過高,比如香腸的腸衣很有可能爆開減少產品質量。
 
4.煙熏爐溫度監控由爐內的溫度分析儀觀測,大多數型號的煙熏爐溫度分析儀都在爐室內,放到爐室內自然彎曲不妨礙手推車出入即可。
 
5.根據自己產品的煙熏必須以及工藝流程自由選擇適合的工藝,通過觸摸屏頁面工藝自由選擇,一般產品的浸泡溫度都不應當低于75度,熬溫度不低于93度,設置好溫度參數之后頁面“啟動工藝”,回到監控畫面之后,按"開始"按鈕,煙熏爐就按照原作的工藝參數流程展開熏制了。
 
6.煙熏爐另設安全電路,如果遇上類似情況按下急停電源,等故障清理完后方可廢黜急停電源。
 
7.每天工作完之后應當對煙熏爐展開清除,清除的時候提升爐內溫度和風機扭矩,提升清除效果。也可參照“煙熏爐該如何維修確保以及清除”再產看一下將噴器里的剩下燃料否有火場,檢查已完成之后沒問題 關閉電源,蒸汽來源。
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